Ledena kola ponekad pogodi mjesto, ali taj porast šećera uzima svoj danak na vašem tijelu. Ako popijete limenku gaziranog pića, poludite - zbog čega biste se možda željeli držati vode ili seltzera sljedeći put kada trebate rehidrirati.
Pucketanje, šištanje, gutljaj. Tijekom prvih deset do petnaest minuta uzimanja ove kole, vaša crijeva guraju šećer u krvotok, podižući razinu glukoze u krvi. To je tona brze, šumeće energije, a da biste se izborili s napadom, nekoliko organa u vašem tijelu radi prekomjerno da biste mogli preraditi taj šećer. Ni tvrtke gaziranih pića ne govore sve, evo koje su tajne koka kola ne želi da znaš.
Vaša gušterača proizvodi inzulin kako bi vam pomogao u transportu šećera (koji je ugljikohidrat) do vaših mišića za energiju. Ali ova soda sadrži mnogo više šećera nego što je potrebno vašim mišićima. “Kada osoba popije sok od 20 unci, dobiva puni obrok ugljikohidrata kroz tekućinu”, objašnjava Meltem Zeytinoglu, MD, MBA, endokrinolog i docent medicine na Sveučilištu Chicago Medicine. “U većini slučajeva ovaj se sok konzumira uz obroke, pa je potrebno dodatno preraditi ugljikohidrate. Ovaj dodatni šećer, umjesto da bude pohranjen u mišićnom tkivu, pretvara se u mast u jetri.”
Vaš bubreg također dolazi u igru pomažući vam da izbacite višak šećera kroz urin. To znači da vaše tijelo gubi vodu, što, uz diuretski učinak kofeina u sodi, povećava rizik od dehidracije. Šećer i kofein u gaziranom napitku je “prilično loša kombinacija”, kaže dr. Zeytinoglu. Saznajte više o hrani koju nutricionisti nikada ne jedu.
Zatim postoji problem s jednom gaziranom pićem, koje nikad nije dovoljno: prema studiji s Princetona, kada su istraživači hranili gladne štakore zašećerenom otopinom, njihov mozak oslobađa dopamin, kemikaliju koja potiče motivaciju i nagradu. Ovo je odgovor sličan onome što se događa kada se štakoru daju kokain ili heroin. A prema studiji Nacionalnog instituta za zdravlje, šećer može izazvati čak i veću ovisnost od kokaina; teorija je da smo evoluirali kao vrsta koja instinktivno cijeni brzu, visokokaloričnu, visokokaloričnu hranu, kažu istraživači.
Dobra vijest je da ne morate potpuno izbaciti sodu. “Najvažnije je zapamtiti da je kontrola porcija važna”, kaže Cordialis Msora-Kasago, Massachusetts, RDN, registrirani dijetetičar u Los Angelesu u Kaliforniji i glasnogovornik Akademije za prehranu i dijetetiku. “Povremena gazirana pića neće imati značajan utjecaj na vaše zdravlje. Kad to postane redovita navika, [to] je problem. Potražite druga nekalorska pića u kojima uživate, kao što su ledeni čaj, voda i infuzirana voda.” Čitajte dalje o nekim drugim razlozima za smanjenje konzumiranja sode (uključujući dijetu).
