Oznake: zdravstveni odgoj
Ključ za normalno funkcioniranje tijela su svi vitamini i minerali, no samo se neki od njih ističu tako snažno kao vitamin C.
Vitamin ima mnoge prednosti, a nedostatak može biti štetan za vaše zdravlje.
Vitamin C slovi kao antioksidans, ali je također neophodan za rad imunoloških stanica.
Zbog toga postoji toliko mnogo dodataka askorbinskoj kiselini.
Možda nikada nećete znati zašto vam je potreban vitamin C dok ne naučite o njegovim prednostima i što može učiniti u vašem tijelu.
Povijesno gledano, vitamin C se koristio u prevenciji i liječenju skorbuta, bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina C.
Agrumi poput limete, limuna i naranče bogati su izvori ovog vitamina.
Dok je opcija cjelovite hrane bolja jer sadrži vlakna, oblik soka i dodataka također ima mnoge prednosti.
Glavne prednosti vitamina C povezane su s njegovim antioksidativnim djelovanjem.
Ima brojne uloge u svim sustavima našeg tijela. Kao antioksidans, vitamin djeluje kao čistač štetnih molekula (slobodnih radikala).
Povećavaju se tijekom napornog vježbanja ili dugih razdoblja stresa.
Slobodni radikali su normalni metabolički nusproizvodi, ali kada im se dopusti da se akumuliraju u tijelu, uzrokuju oštećenje stanica, što stvara potrebu za antioksidansima.
Dodavanjem vitamina C možete neutralizirati te molekule, održavajući ih na zdravoj razini.
Nedostatak vitamina C
Nedostatak odgovarajućeg vitamina C pojavljuje se u vašem tijelu na razne načine.
Simptomi možda nisu razlog za zabrinutost, ali dugotrajne niske razine vitamina C loše su za vaše zdravlje i treba ih tretirati kao prioritet.
Kratka razdoblja nedovoljne količine vitamina C rezultirat će manje uočljivim znakovima i simptomima koji su također ozbiljni.
Takvi znakovi uključuju:
- Oticanje desni
- Lagane modrice
- Krvarenje desni
- Gingivitis
- Sporo zacjeljivanje rana
- Suhoća i ispucali vrhovi
- Crvenilo kože
- Pojačano ljuštenje, isušivanje i ljuskavi izgled kože
- Krvarenje iz nosa
- Oslabljen imunitet
- Probavni poremećaji kao što je crijevna opstrukcija
- Autoimune bolesti
- Povećanje tjelesne težine zbog usporenog metabolizma
- Bol u zglobovima
- S vremenom se zdravstveni problemi povezani s nedostatkom askorbinske kiseline mogu pogoršati.
Ako se ovi simptomi ne eliminiraju, mogu dovesti do kroničnih bolesti.
Neki potencijalni dugoročni zdravstveni problemi uključuju:
- Visoki krvni tlak
- Moždani udar
- Bolesti žučnog mjehura
- Rakovi
- Ateroskleroza
Većina znakova i simptoma nedostatka askorbinske kiseline nestaje unutar nekoliko dana nakon uzimanja dodataka askorbinske kiseline ili jela hrana s vitaminom C.
Nažalost, vitamin C se gubi kuhanjem i možda će vam trebati dodatak za održavanje razine.
Možete izvući maksimum iz hrane koju jedete. Međutim, morate jesti pravo i sirovo voće i povrće.
Jedite voće odmah nakon što ga narežete.
Umjesto kuhanja povrća, kuhajte ga na pari kako biste zadržali najviše vitamina C.
Jedući organsku hranu, dobivate najbolji izvor vitamina C.
Dok vam suplementi osiguravaju vitamin C koji vam je potreban brzo i pouzdano, koncentriranje na prirodne izvore vitamina C osigurat će vam sve što trebate.
